Schichtleitung / Trainer Gastronomie (Schichtführer/in)

🍓 Familienmitglied gesucht! ♥

Werde Schichtleiter & Trainer Gastronomie (m/w/d) auf dem Gertrudenhof

In Vollzeit · Ab sofort oder nach Absprache

Auf unserem ca. 25.000 m² großen Erlebnisgelände mit Gnadenhof-Streichelzoo, Spielflächen, saisonalem Markt und mehreren Gastronomie-Stationen erwartet unsere Gäste echtes Hof-Feeling mit Street-Food-Charakter. Ob erfrischender Sommer-Cocktail, hipper Pumpkin Spice Latte, duftende Waffeln oder knuspriger Flammkuchen – unsere Außengastronomie funktioniert wie ein lebendiger Street-Food-Markt mit bis zu sechs geöffneten Outlets.

Das machst Du bei uns:

- Du und Deine Trainer Kolleg. innen seid im Alltag die Ansprechpersonen für eurer Team

- Ihr arbeitet neue Mitarbeitende strukturiert ein in Sachen Service, Produktqualität, Hygiene und Arbeitsabläufen

- Ihr koordiniert das Team im Tagesgeschäft und und sorgt dafür, dass Service, Qualität und Abläufe reibungslos funktionieren

- Du bist ein echter Gastgeber, lebst Serviceorientierung vor und gehst mit gutem Beispiel voran

- Du kontrollierst Reinigungsroutinen, Warenqualität und Einhaltung unserer Standards

- Du erkennst Optimierungspotenziale im Ablauf und entwickelst gemeinsam mit Tagesgeschäfts-Manager und Bereichsleitung unsere Gastronomie weiter

Dein Tag ist dann erfolgreich, wenn Gäste begeistert nach Hause gehen und Dein Team stolz auf die eigene Leistung ist.

Das bringst Du mit:

✅ Du hast Erfahrung in der Gastronomie, Eventbranche oder Hotellerie – idealerweise bereits als Schichtleiter oder Teamleiter

✅ Du hast Freude an Mitarbeiterführung, Training und Coaching

✅ Du arbeitest strukturiert, eigenständig und lösungsorientiert

✅ Du bleibst auch in stressigen Situationen ruhig und souverän

✅ Du bist kommunikationsstark, motivierend und ein echtes Vorbild im Service

✅ Du denkst unternehmerisch und erkennst, wo Abläufe verbessert werden können

✅ Wochenend- und saisonbedingte Arbeitsspitzen sind für Dich selbstverständlich

✅ Deine freien Tage liegen in der Regel unter der Woche

✅ Du bist loyal, zuverlässig und begeisterst Dich für unser Konzept

Kurz gesagt: Du bist Führungskraft, Trainer:in und Gastgeber:in aus Leidenschaft.

Das erwartet Dich auf dem Gertrudenhof:

🌿 Ein abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem erfolgreichen Familienunternehmen

🎯 Aktive Mitgestaltung und echte Entwicklungsmöglichkeiten

🧭 Flache Hierarchien, direkte Ansprechpartner & kurze Entscheidungswege

💬 Offenheit & Transparenz – Lob und Kritik sind bei uns willkommen

👋 Strukturierte Einarbeitung inkl. Willkommens-Tour

🕒 Faire Vergütung mit minutengenauer Zeiterfassung

💶 Sonn- & Feiertagszuschläge sowie Teambonus (bis zu 1.200 € jährlich)

🥗 50 % Mitarbeiterrabatt in unserer Gastronomie

🚗 Kostenfreie Parkplätze

🌞 Arbeiten an der frischen Luft in einzigartiger Atmosphäre

🧡 Vielfalt & Toleranz – wir lieben Dich so wie Du bist!

Jetzt bewerben & Teil unserer Gertrudenhof-Familie werden!

Wir freuen uns auf Dich! ♥

Dein Gertrudenhof-Team